Bourgondisch buffet
Koude gerechten
Kartoffelsalade van aardappelschijfjes met spek en room
Rundvleessalade
Rauwkostsalade van het seizoen met frisse dressing
Rauwe ham en meloen
Vers afgebakken bruin en wit brood met roomboter en kruidenboter.
Warme gerechten
Gegrilde zalmmoot met een romige dillesaus
Warme beenham met een honingmosterdsaus
Spareribs, heerlijk gemarineerd voor de echte liefhebbers van Bourgondisch eten
Kipdrumsticks: in romige kerriesaus
Gebakken aardappelen, groente van het seizoen en gegrilde maiskolf
Voorwaarde
minimaal 25 personen